鷺沼サルズ/Russian Riverテイスティング会

サルズで行われた、ロシアンリバーテイスティング会へ参加してきました。
ロシアンリバーは以前サルズのアメリカ帰国の時に、飲んで以来。
しかも、WIPA？で、ホップ中毒狂喜乱舞！
と、言うビールのイメージ。

でも聞いたら今回はベルジャンタイプ。
超酸っぱいやつ！

酸味ビールを愛する身として行かねばね。







お品揃えは～
・Damnnation 7%
・Redemption 5.6%
・Perdition 6.6%
・Temptation 7.2%
・Supplication　7%
・Beatification　6%

上の三つが、定番のアベイとかダブルとか。イースト感たっぷり。
下の三つが、限定のランビックシリーズ。

イーストベルジャンタイプは、イースティだけど、アメリカベルジャン。
アメリカのベルジャンって、ボディがライトでサクサクいける感じがする。
まあ、アルコールも6-7%ぐらいだからだろうけど。
と、思ったけど10%超えるようなフルボディタイプは飲んだことねーなｗ

限定シリーズは
「酸味引き立つ職人の味！！！」
という謎のキャッチコピーを売り出したいような。
ランビック/グーズってベルギーでしか作れないんじゃないの？
家付き酵母とかそんなのじゃないの？！
いろんな常識が崩れました笑

特に、グーズタイプのBeatification。
香り、酸味、苦味。最高。
大好きなカンティオンに味、香りが似てるとおもいます。

定番ベルジャンか、限定ランビックか。といわれれば私は当然後者を選びます。
うまかた。