鷺沼サルズ/southern tier テイスティング会

鷺沼のサルズでsouthern tier テイスティング会が行われるので参加してきました。

先先週末？笑





Imperial choklat stout 11%
Imperial coffee stout jahva 12%
Imperial i.p.a unearthy 11%
Imperial extra pale ale hoppe 10%
Imperial red ale big red 9.5%
Imperial barley wine back burner 10%

インペリアルの乱れ打ち。皇帝さまも大泥酔。

チョコレートスタウトがアホのようにチョコレートフレーバー満載。なんだこりゃ。
ビールとしては邪道過ぎる。卑怯。反則。

全体的に10％～のビールばかりでしたが、とてもバランスがよく飲みやすいビールばかりでした。
IBU150とかあったのにそんなに苦味を感じなかったなー。
アルコールを高めるための、麦の量が多いから甘くなってるのかな？
でもサッパリ。バランスよかった。





一番のヒットはEXペールエール。
小麦系のアメリカンウイートのような口当たりのサッパリ感と、ホップの苦味。アルコールの強さ。
こりゃーうまい。

10％越えでもスルスルいけちゃいます。